10 ресторанов итальянской кухни, которые стоит посетить
Паста ручной работы, пицца из дровяной печи, вина Пьемонта. Аутентичные траттории с шумом как в Неаполе, премиальные остерии с открытой кухней, семейные с детскими комнатами.
- 1
Ognivo
Малый пр. В.О., 57, к. 1
Рынок поляризован: премиальные проекты удерживают лидерство, демократичные траттории собирают очереди. Заведения без концепции закрываются — «Макаронники» не работает с весны. Выживают те, кто предлагает либо эталонное качество, либо честную домашнюю кухню.
Подборка сбалансирована по ценам, районам и форматам. Проверено на ноябрь 2025 — телефоны работают, «Пробка» переехала в Зоологический переулок. География от центра до Фрунзенского района. Половина мест принимает только наличные или требует обязательного бронирования за неделю.
- 2
Tondo
- 3
Caffe Italia
- 4
Ripasso
- 5
- 6
Capuletti
- 7
Bona Capona
- 8
Little Italy
- 9
La Pasta